郷土料理 大衆割烹 ほづみ亭 愛媛県宇和島市 [ ∟愛媛グルメ]
愛媛県宇和島市にある郷土料理 大衆割烹 ほづみ亭に行ってきました。
メニューです。
食べ方を見ながら待ちます。
あまり待たずに鯛しめ・さつまよくばりセットが来ました。
鯛めしは、出汁と玉子と鯛の刺身を混ぜたものをご飯にかけて食べます。
高級卵かけご飯って感じですかね?
さつまは鯛のすり身を味噌とだし汁で伸ばしたもの?みたいです。
さつまより鯛めしの方が好みに合うかな。
次来たら鯛めしだけの定食頼むかな。
ごちそうさまでした。
おまけ
下灘駅
大洲城
宇和島城
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食べ方を見ながら待ちます。
あまり待たずに鯛しめ・さつまよくばりセットが来ました。
鯛めしは、出汁と玉子と鯛の刺身を混ぜたものをご飯にかけて食べます。
高級卵かけご飯って感じですかね?
さつまは鯛のすり身を味噌とだし汁で伸ばしたもの?みたいです。
さつまより鯛めしの方が好みに合うかな。
次来たら鯛めしだけの定食頼むかな。
ごちそうさまでした。
おまけ
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大洲城
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郷土料理 大衆割烹 ほづみ亭 (郷土料理(その他) / 宇和島駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.3
宇和島駅前の食堂で「鯛めし」食べました。
僕は松山で食べた炊き込みの「鯛めし」の方が好みです。
by johncomeback (2021-05-09 21:42)