白龍 桜山分店 盛岡 じゃじゃ麺

盛岡にある 白龍 桜山分店に行って来ました。


回転からすぐに満席になったみたいです。
自分はオープン後、30分くらいで行ったのでちょうど入れ替わりみたいになったのですが、満席でした。
お客さんが帰ってもすぐに次のお客さんがきます。
机の上です。
生卵、ラー油、お酢、ニンニク、醤油、こしょう、七味だったかなが置いてあります。

狭い店内でメニューが遠かったのでメニューは撮れませんでした(>_<)
周りを見るとサインがいっぱい飾ってありました。

あまり待たずに「じゃじゃ麺　中」が来ました。

肉味噌。
もっと濃い味だと思ってたけど、そんなに濃い目じゃなかった。

刻んだネギとキュウリが入っています。
しゃきしゃき食感がいい。

麺はうどんみたいな感じです。
モチモチしています。

紅ショウガとすりおろしたショウガもあります。

これを思いっきり混ぜます。

自分は、最初は普通にそのまま食べます。
そしてショウガを混ぜて、酢を混ぜて、ラー油を混ぜて食べました。
ラー油は結構ピリ辛です。
食べ終わったら少し残った麺と、味噌に生卵を入れて混ぜます。
それをカウンターに乗せて「チータンタン」と頼むと茹で汁とネギを入れて渡してくれます。

これをグヮァーと混ぜてから飲みます。
体温まる。
美味しかったけど、もう少し味噌の味が濃い方が好みの味だったかも。

白龍 桜山分店
住所：岩手県盛岡市内丸5-14
電話：非公開
時間：9:00 ～ 15:00
休日：日曜

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タグ：郷土料理 盛岡 岩手県

コメント 24

☆迎春☆:良き新年を迎えられましたか・・・
我が家は三社詣でをしてきましたが・ご利益は(笑)。
本年も相変わり無く・お付き合いの程宜しくお願い致します。
訪問　有難う御座います。
by okin-02 (2012-01-02 13:51) 

あけましておめでとうございます。
旧年中はお世話になりました。
本年もよろしくお願いします（＾＾）

by (。・_・。)２ｋ (2012-01-02 14:09) 

もちもちした麺がおいしそうに光っていますね。
今年もよろしくお願いします。
by starwars (2012-01-02 15:04) 

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
次はそろそろ、ぴょんぴょん舎の登場でしょうか？

by たまさん (2012-01-02 15:09) 

新年明けましておめでとうございます。
昨年も大変お世話になりありがとうございました。
野菜のシャキシャキ感とうどんのもちもち感に
肉味噌の旨みやラー油などの辛みが加わってとっても美味しそうですね。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

by hirochiki (2012-01-02 15:12) 

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

by ねじまき鳥 (2012-01-02 15:29) 

あけましておめでとうございます♪
昨年は大変お世話になりました。

今年もどうぞ宜しくお願い致します<(_ _)>
by あいか5drr (2012-01-02 15:36) 

あけましておめでとうございます。
旧年中はお世話になりました。
本年もよろしくお願いします。
by ポルン (2012-01-02 15:43) 

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
by ryuyokaonhachioj (2012-01-02 16:01) 

新年あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。
良い一年であります様に^^b
by ナビパ (2012-01-02 17:56) 

＞たまさん
行こうと思ってたのですが、お腹いっぱいでぴょんぴょん舎は行かなかったんですよ。
行きたかったのですが(^_^;)
by たかぼん (2012-01-02 20:33) 

明けましておめでとうございます。
いつもおいしい記事を楽しみにしています。
今年もよろしくお願いします。
by horipy (2012-01-02 21:20) 

今年もよろしくお願いします。
おいしい料理で日本を明るくしたいですね。
by takechan (2012-01-02 21:37) 

２で2012年は開始ですね♪
じゃじゃ麺、ココのは食べれなかったから今度挑戦したいな
by 花火師 (2012-01-02 21:44) 

(*≧∇≦)ﾉ＜Ａ Ｈａｐｐｙ Ｎｅｗ Ｙｅａｒ♪
白龍懐かしいですっ　いつかもう一度食べたいなぁ
今年もよろしくお願いいたしますっ　おはる
by haru (2012-01-03 00:23) 

明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
これは、正月の疲れた胃腸によさそうですね。
by perseus (2012-01-03 00:50) 

もちもち麺が食欲をそそります
こういいう食べ方もあるんですね

by くぼたん (2012-01-03 05:24) 

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
じゃじゃ麺ずいぶん前に食べたきりです。
また食べたいな～
by miffy (2012-01-03 08:07) 

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

スープ美味しそうですね。
じゃじゃ麺食べると、まぜが不十分といつも相方に怒られます。
by ペタッキ (2012-01-03 09:29) 

これ、食べてみたいです。
盛岡でまだお店に入ったことがありませんでした。こうやって、頼むんですね。ありがとうございました。参考にします　^^

お引越しなんですね。遅くなっちゃいました　^^;

明けましておめでとうございます。今年も美味しいものの記事楽しみにしています。よろしくお願いします。
by moz (2012-01-03 09:42) 

今年も始まりましたね。
今の新鮮な気持ちを忘れず、楽しい毎日をおくりたいものです。
本年もよろしくお願いします。
by kawasemi (2012-01-03 13:45) 

美味しいものや美味しいところを
今年もよろしくお願いいたします。
by lamer (2012-01-03 13:52) 

これが本場のジャジャメンですか・・・いちど食べてみたいです＾＾
by ぐす (2012-01-04 07:18) 

へ～これがホンモノのじゃじゃ麺なんですね。
おいしそ～

あ、そうだ。
明けましておめでとうございます
本年もたくさん食べて旅してよい一年になりますように♪
by ロッタちゃん (2012-01-05 10:27)