伊藤 角館 支那そば

角館にある伊藤に行って来ました。
見た目は普通の民家なので事前に調べてないと見逃します(^_^;)


お店に入ったら食券を購入します。
基本は、支那そばと肉そば。

店内はあまり綺麗な方ではないですね(^_^;)
机の上です。

席に座って食券を渡すと、奥に行って支那そばを作り始めます。
少し経って、「支那そば」が来ました。
見た目、シンプル。
具は、ネギと玉ねぎのみです。

麺は、歯切れ良い麺です。
ちょっと固めに茹でられていて自分的には好みの固さ。

スープは、煮干しの香りがします。
動物系は鶏かな、コクがあって美味しいです。

麺とも相性抜群。
シンプルだけど、凄く美味しい。
この日、3軒目なのにあっという間に食べ終わってしまった(^_^;)
角館に来たら寄りたいお店かも。
せめて、お店がわかるようにのぼりがあるといいなぁ。

伊藤
住所：秋田県仙北市角館町金山下115-66
電話：[phone]
時間：11:00 ～ 17:30
休日：不定休

食べたいと思ったら、押して下さい。
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タグ：ラーメン 秋田県

コメント 3

おいしそ～!!
味に自信があるから、具はシンプルなのでしょうねぇ～(＾＾)
看板がないっていうのがまた、知る人ぞ知る名店っていう感じ。
by kao (2011-12-21 10:03) 

こういう感じのラーメン好きです
角館に行きたくなりました(*^。^*)
by cyamy (2011-12-22 08:11) 

ラーメンもお店もザ・シンプルですね。
いさぎよすぎ・笑

明日から大阪～京都へ行きます。
何食べようかな～～～

by ロッタちゃん (2011-12-22 10:01)